Pola Hidup dan Pola Makan Sehat

Berikut ini beberapa anjuran pola hidup dan pola makan sehat yang dapat dilakukan untuk mengurangi angka penurunan fungsi pencernaan dan meningkatkan kesehatan seluruh fungsi tubuh untuk mencegah resiko kolesterol, gangguan jantung, hipertensi, dan stroke.

1. Sesaat setelah bangun tidur, minum air putih hangat yang telah dicampur dengan sedikit air jeruk nipis atau lemon atau sari jahe atau kayumanis. Kebiasaan ini baik untuk melancarkan pencernaan.
2. Makan 3-6 kali sehari dengan porsi kecil. hal in baik dilakukan daripada sekali makan dengan porsi besar atau berlebih. Pasalnya lembung memiliki porsi tertentu dalam mencerna makanan.
3. Jangan lupa makan pagi, walaupun hanya sepotong makanan atau segelas jus buah. Terlalu banyak menkonsumsi makanan keras pada pagi hari karena akan menguras energi untuk mencerna sehingga membuat tubuh cepat lelah dan membuat kantuk sepanjang pagi.
4. Jangan menahan lapar hanya karena belum masuk waktu makan. Selain tidak bijaksana, kebiasaan tersebut akan merangsang napsu makan menjadi tidak terkendali. Jika lapar datang sebelum waktu makan tiba, konsumsilah buah segar atau cemilan sehat dan bergizi secukupnya.
5. Tidak baik makan sambil minum banyak. Minum jus sebaiknya dilakukan 15 menit sebelum makan dan minum air putih satu jam setelah makan. idealnya tubuh akan membuat enzim sendiri tanpa bantuan cairan dari luar. Jus akan membantu meningkatkan derajat keasaman lambung sebelum makanan masuk sehingga cukup untuk mengolah makan. Waktu makan dan minum yang berdekatan akan menurunkan keasaman yang terbentuk.
6. Jangan mengkonsumsi makanan yang terlalu panas atau dingin. Makanan yang mempunyai perbedaan suhu yang besar dengan suhu tubuh akan menurungkan fungsi enzim dalam tubuh yang berguna dalam pencernaan.
7. Sebaiknya konsumsi makanan yang masih segar atau makan yang baru dimasak.
8. Jangan makan tergesa-gesa. Makanlah dengan perlahan, sedikit demi sedikit sambil menikmatinya.
9. Hindari konsumsi makanan berat, makanan manis, atau makanan keras ketika sedang tergesa-gesa, stress atau sedang banyak pikiran.
10. Hati-hati mengkonsumsi makanan Fast Food, makanan instant atau siap saji lainnya secara berlebihan.
11. Variasikan menu makanan anda setiap hari, tujuannya agar tubuh tidak kelebihan dosis salah satu kandungan gizi makanan tertentu yang justu akan merugikan kesehatan.
12. sesekali menyantap makanan berlemak seperti nasi, daging, bakmi, atau campuran cumi dan kepiting. Tidak akan menimbulkan efek buruk asal tidak berlebihan.

Akibat Pola Makan Yang Salah

Secara tidak sadar, selama ini kita sering kali menyiksa diri dengan makan seenaknya. Sesuai dengan ungkapan sebagian oirang yang mengatakan 'Hidup untuk dinikmati! Untuk apa menyiksa diri dengan tidak boleh memakan makanan yang enak-enak.' Tentu saja ungkapan itu tidak salah. Ungkapan yang benar adalah menikmati hidup yang hanya sekali ini, tanpa gangguan penyakit-peyakit yang menyiksa akibat pola makan yang salah.

Kenikmatan hidup baru tercapai jika setiap detik dari kehidupan anda menjadi bermakna, tidak hanya bagi diri sendiri, tetapi juga bagi orang lain disekeliling anda. Hidup anda akan senantiasa menyenangkan jika selalu dalam keadaan sehat, bugar dan berproduktivitas tinggi. Untuk itu, pla maan yang salah harus diubah secara berangsur sehingga tercipta suatu kondisi yang menunjukan tubuh anda telah mampu secara sempurna mengolah dan menyerap berbagai makanan dan minuman secara berimbang yang berujung pada perbaikan metabolisme tubuh.

Inti dari perbaikan pola makan adalah fungsi pencernaan. Pasalnya kemunculan sebagian besar penyakit degenarif (menurunnya fungsi jaringan tubuh) berawal dari tengganggunya fungsi pencernaan. Karena itu anggapanyang berkembang di masyarakat bahwa penyakit dapat diturunkan kepada turunan (anak dan cucu), tidaklah sepenuhnya benar. Yang bisa diturunkan adalah bentuk fisik seperti bentuk wajah dan rambut, sedangkan penyakit degeneratif hanya bisa terjadi akibat pola makan yang tidak sehat dalam keluarga. Sebagai contoh, orang tua yang terkena hipertensi, secara tidak langsung mewariskan pola makan yang sama kepada anaknya. Jika kelak sang anak juga terkena hipertensi, bukan penyakitnya yang diturunkan, tapi pola makannya.

Namun ilmu kedokteran dan sebagian obat atau suplemen yang berderar dipasaran sependapat bahwa gangguan pencernaan, lebih disebabkan oleh masalah pembusukan makanan dan pembentukan racun didalam pencernaan, bukan karena pola makan yang salah. terlalu sering juga kita mendengar pasien yang menderita penyakit wasir, maag kronis atau jantung koroner sekalipun timbul akibat dari menurunnya fungsi pencernaan atau infeksi bakter, bukan karena pola makan yang salah.

Meningkatkan kadar HDL

Saat ini tidak banyak orang yang menyadari betapa berharganya HDL ( High Dendity Lipoprotein) dalam mencegah penyakit jantung dan stroke. Menurut Michael Gaziano MD , ahli jantung dari Brigham and Women's Hospital di Boston, banyak orang tidak mempedulikan kadar HDL saat menjalani pemeriksaan darah. Meskipun kadar LDL rendah, tetapi tanpa kadar HDL yang cukup, sumbatan berbahaya pada pembuluh arteri tetap akan terbentuk. Normalnya, kadar HDL dalam darah adalah 35mg/dl darah. Namun beberapa ahli jantung menganjurkan agar jumlah HDL dua kali lipat dari kadar normal. Yang patut diingat, setiap kenaikan HDL 1mg/dl diatas normal, berarti sudah mengurangi resiko penyakit jantung hingga 2 persen.

Beberapa cara mudah meningkatkan HDL antara lain :

Minum Jus Jeruk setiap Hari. Tiga Gelas jus jeruk setiap hari dapat meningkatkan HDL sebesar 21% dalam waktu 4 minggu. Menurut Elzbieta Kurowska, Ph.D , dari universitas of western Ontario, kandungan flavonoid dalam jus jeruk ternyata berpengaruh pad naiknya kadar HDL.

Jauhi anggur putih. Lebih baik minum anggur merah karena didalamnya terdapat antioksidan yang dapat memperlambat oksidasi pada HDL maupun LDL.

Konsumsi selai kacang. Selai kacang kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang rendah kandungan trigliserida dan kadar kolestrol LDL, tetapi kadar HDL nya tetap terjaga dengan baik. Sumber lain yang juga kaya akan lemak tak jenuh tunggal adalah minyak zaitun, minyak kanola, dan kemiri.

Biasakan berolahraga sebelum mengkonsumsi makanan berlemak. Hasil studi terhadap 21 pria yang melakukan olahraga sebelum mengkonsumsi makanan berlemak di universitas missouri menunjukan HDL yang cukup tinggi. Olahraga akan merangsang enzim pembersih lemak, yaitu lipoprotein lipase menurunkan trigriserida dan kolesterol dalam darah pada waktu mengkonsumsi makanan berlemak. Produksi lipoprotein lipase mencapai puncaknya setelah 12 jam berolahraga.

Hentikan merokok. Hasil penelitian menunjukan bahwa seminggu setelah berhenti merokok, kadar HDL umumnya meningkat sebanyak 15 persen.

Konsumsi makanan alami yang berwarna merah. Kacang merah, apel, mempunyai karbohidrat glikemik yang rendah. Penelitian di Inggris pada 1.420 orang yang menjalani diet makanan rendah glikemia seperti kacang-kacangan menunjukan kadar HDL yang tinggi. Sebaliknya, makanan seperti roti putih, kentang instan, beras putih sebaiknya dihindari karena kadar kolesterol HDL nya sudah banyak berkurang.

Ramuan Tradisional : Penyembuh Alami yang ampuh

Tradisi mengkonsumsi ramuan untuk berbagai tujuan telah dilakukan oleh nenek moyang kita. Salah satu tujuannya adalah mengobati, baik untuk diri sendiri maupun untuk orang lain. Hali ini menunjukan bahwa pengobatan tradisional menggunakan ramuan di negeri kita sudah menjadi budaya dan sangat nyata kontribusinya dalam menyehatkan masyarakat. Alhasil mengingat sifatnya yang kontruktif, efektif dan aman dan relatif murah. Keberadaan ramuan akan tetap sangat dibutuhkan.

Berbagai upaya masyarakat dalam mengembangkan layanan pengobatan tradisional telah memberikan pilihan cara penyembuhan bagi para pemakainya untuk menjaga kesehatan tubuh dan untuk mengobati penyakit yang hampir tidak dapat disembuhkan masih berpeluang dapat disembuhkan menggunakan ramuan tradisional. Selain itu, keberadaan ramuan tradisional secara otomatis juga mengurangi ketergantungan pada obat-obatan medis yang harganya relatif mahal. Keandalannya yang tidak kalah pentingnya dalam hal penyembuhan adalah ditemukannya bukti-bukti baru berbagai kandungan kimia dari herbal yang memili efek farmakologis. Berikut berbagai efek farmakologis dari herbal yang berhali diketahui dari hasil riset yang dilakukan oleh peneliti.

• Meningkatkan kekebalan tubuh, seperti bawang putih, lidah buaya, meniran, pegagan, dan kayu manis.
• Tonikum, seperti jahe merah, gingseng, tapak liman, dan sambiloto.
• Antikanker, seperti teh hijau, tapak dara, benalu, dan jamur lingzhi.
• Mengurangi rasa sakit (analgesik), seperti serai, brotowali dan bidara upas.
• Antiradang akibat rematik dan asam urat, seperti cabai merah, kunyit, uwi (familia dioscorea), lada, dan gandapura.

10 manfaat olahraga secara teratur

Olahraga teratur yang dilakukan secara teratur dapat meningkatkan penggunaan makanan oleh tubuh, yang mana hal in berkontribusi untuk kesehatan dan kebugaran. Tingkatan metabolik yang bersifat basa dan suhu tubuh secara perlahan akan meningkat selama beberapa minggu melakukan olahraga fisik, jika program yang dilakukan tidak terlalu keras.Orang yang sehat biasanya memiliki tubuh yang berlimaph panas dan pancaran cahaya yang hangat. Berikut 10 manfaat olahraga secara teratur:

1. Olahraga fisik progresif secara teratur dapat membawa keseimbangan otomatis. Menyehatkan syaraf vagus dan memperkuat salah satu syaraf yang mengendalikan sensasi dan gerak. Ini menjelaskan penyebab terjadinya gelombang denyut nadi yang lebih kuat, metabolisme lebih tinggi dan sirkulasi lebih baik

2. Olahraga dapat mencegah atau mengurangi gravitasi ptosis atau melorot. Ptosis adalah akibat dari aliran darah tidak merata di telapak kaki, kaki dan perut bagian bawah.

3. Peningkatan kapiler dalam kerja otot dan jaringan otak hasi dari olahraga dibawa ke titik ketahanan. Hal ini memungkinkan darah yang lebih besar dan membuat otot, termasuk jantung jadi lebih tahan terhadap kelelahan. Pijat, olahraga panas dan ringan relatif tidak efektif dalam menghasilkan aktifitas kapiler tambahan dibandingkan dengan olahraga.

4. Penggunaan penuh paru-paru dalam olahraga berat dapat mengurangi atau mencegah sumbatan paru-paru akibat akumulasi cairan limfa.

5. Gas dan akumulasi di dalam usus dapat dikurangi denagn olehraga yang berfungsi untuk memijat dan meremas atau menggetarkan massa intraintestinal.

6. cadangan pernapasan yang lebih baik dikembangkan oleh olahraga yang terus menerus. Hal ini memastikan kemampuan menahan napas yang lebih baik, terutama setelah olahraga standar. Dengan cadangan pernapasan yang beih besar, olahraga menjadi lebih mudah.

7. Peningkatan dalam kesehatan dan fungsi pembuluh darah dapat tercapai dengan berulangkali memeras dan mengeringkan darah keluar dari pembuluh dan kemudian memungkinkan pembuluh untuk mengisi.

8. Berkeringat sewaktu sedang berolahraga membantu ginjal untuk mengilangkan masalah limbah dari tubuh.

9. Olahraga yang dilakukan secara konsisten mengarah kepada peningkatan kualitas darah. Penelitian telah menunjukan pengikatan kadar hemoglobin, kadar alkali yang relatif lebih besar. Meningkatkan kandungan protein dan sel darah merah.

10. Olahraga sistemik meningkatkan kekuatan fisik dan mental dan meperkuat  seluruh sistem kekebalan tubuh.

Apa saja yang anda perlu tahu tentang kombinasi makanan?

Aturan penting kedua untuk kombinasi makanan adalah menghindari pencampuran antara protein dan lemak pada makanan yang sama. Lemak dalam makanan menghambat sekresi getah perut melalui dinding kecil. Jadi, ketika makanan berlemak dikonsumsi dengan makanan berprotein, katabolisme lambung akan berkurang dengan tingkat konsentrat cairan dalam perut. Lemak akan tetap tercerna dalam perut sampai cairan lambung menyelesaikan tugasnya memproses molekul protein kompleks.

walaupun semua makanan berprotein utama mengandung konsentrat lemak tinggi, lipid tersebut akan tertahan menunggu katabolisme dalam usus, tanpa menghalangi kerja lambung. lemak bebas seperti minyak, mentega, dan susu cenderung melapisi mukosa lambung, sehingga menghambat upaya untuk mengeluarkan getah perut. Makanan gorengan yang diselubungi lemak juga dianggap sebagai lemak bebas dan menggangu katabolisme lambung.

Makanlah dengan menu yang berbeda setiap kali makan

Sebuah hidangan terdiri dari protein, karbohidrat dan lemak dapat tetap berada di dalam perut selama 6 sampai 7 jam sebelum perut dikosongkan.Jika karbohidrat dimakan tanpa protein, mereka tetap didalam perut untuk jangka waktu yang relatif singkat. Makanan buah tetap di perut, bahkan untuk waktu yang lebih pendek.

Dianjurkan untuk konsumsi makanan yang berbeda ini setiap kali makan, yaitu makan buah saja, makan gandum saja, dan makan konsumsi protein saja. Praktik ideal adalah makanan buah untuk sarapan, makan pati dengan salad dan sayuran non tepung untuk makan siang dan makan protein dengan salad dan sayuran non tepung untuk makan malam.

Jus buah dan jus sayuran memiliki aplikasi kesehatan yang berbeda

Secara umum jus buah memancing reaksi asam dan racun dalam tubuh, sehingga merangsang proses pembuangan. Jus sayuran, disisi lain menenangkan syaraf letih dan bekerja dengan cara yang jauh lebih ringan. Ia membawa pergi materi beracun dengan cara yang halus. Karena kerjanya yang berbeda, jus buah dan sayuran tidak boleh digunakan pada saat yang bersamaan. Disarankan untuk menggunakan cairan secara individual. Dalam hal apapun tidak lebih dari 3 jus hendaknya digunakan dalam satu campuran.

Tentang kombinasi Makanan

Aturan yang paling penting untuk kombinasi makanan adalah menghindari pencampuran konsentrat makanan protein dan karbohidrat. Walaupun setiap makanan mengandung protein, namun makanan yang dianggap konsentrat protein menuntut waktu pencernaan terpanjang. Makanan ini berada di dalam perut selama beberapa jam sampai cairan lambung selesai melaksanakan tugasnya. Hal ini mungkin berbeda dari 2,5 sampai 6 jam, tergantung pada kompleksitas protein dalam makanan. Jika makanan protein dicampur dengan makanan konsentrat pati atau konsentrat gula, biasanya akan menghasilkan fermentasi. Ini dapat mengakibatkan gangguan pencernaan dan gas dalam perut.

Makanan protein hewani seperti daging, ikan dan keju membutuhkan konsentrat asam hidroklorida yang sangat tinggi. Proses pencernaannya di dalam lambung akan sangat terhambat oleh fermentasi karbohidrat di perut. Ini akan menghasilkan lebih banyak gas dan peningkatan ketidaknyamanan. Oleh karena itu, hendaknya secara khusus hindari makanan daging, kentang dan roti dan permen.

Makanan protein di cerna paling baik bila dimakan dengan salad sayuran segar. Makan berprotein utama seperti kacang, biji-bijian dan juga kedelai sangat baik dikombinasikan dengan buah-buahan yang asam seperti jeruk, nanas, anggur, pir, apel, beri, aprikot, dan buah persik. Sayuran dan buah-buahan ini kaya sumber alami vitamin c yang membantu pencernaan protein.

Kunci Nutrisi yang optimal: Penggabungan Makanan yang Tepat

Gizi yang optimal dicapai melalui kombinasi makanan yang bijaksana. Memenuhi aturan kombinasi makanan bukanlah perkara yang aneh atau eksentrik. Ini adalah sistem memilih makanan yang sederhana dan memiliki landasan ilmiah, dari antara berbagai jenis yang kompatibel. Cara ini memudahkan dan efisien untuk proses pencernaan dan menjamin kenyamanan setelah makan.

Pencernaan bukan semata proses kimia atau fisik, tetapi juga fisiologis. Kecika makanan memasuki tubuh, mengalami beberapa perubahan sebelum dipecah menjadi unsur-unsur pembentuknya dan diserap oleh tubuh. Tapi tidak ada makanan yang dapat diserap oleh sistem dan digunakan oleh berbagai organ kecuali telah lebih dulu dicerna dan kemudian diserap dalam sistem perncernaan dikenal sebagai saluran pencernaan, sedangkan residunya, yang tidak layak untuk penyerapan di hilangkan dari sistem.

Proses kimiawi pencernaan dijalankan oleh serangkaian cairan dan enzim. Cairan bergantian sifatnya antara basa dan asam, dan karakternya ditentukan oleh kebutuhan dari enzim yang di kandungnya. Enzim-enzim ini tetap aktif di media rentang asam-basa yang sesuai dan hancur di media yang tidak cocok. Klik:  Untuk mengetahui apa saja yang perlu anda ketahui tentang kombinasi makanan.

Untuk Sehat, tidak perlu makan daging

Daging tampaknya telah diasumsikan secara berlebihan sebagai sumber gizi penting. Umumnya secara keliru telah menjadi kepercayaan bahwa kekurangan gizi, terutama protein dan vitamin B12 dan kesehatan yang buruk dapat timbul jika makanan hewani dihilangkan. Akan tetapi, banyak kajian telah menunjukan bahwa tidak ada masalah kesehatan atau kekurangan gizi pada mereka yang melakukan diet vegetarian.

Dari 22 asam amino- komponen protein esensial- yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi normal, hanya 9 yang perlu diberikan dari asupan makanan karena tubuh kita mensintesakan sisanya yang 13. Tubuh dapat menggunakan 100% dari protein ini jika 10 asam amino itu semuanya berada dalam proporsi yang ideal. Namun, jika satu atau lebih asam amino esensial jumlahnya kurang dari jumlah ideal, nilai dari seluruh protein berkurang dalam proporsi yang sama. Pada penilaian kualitas skala 1 sampai 100, protein telur adalah 95, susu adalah 82 , daging dan unggas adalah 67, ikan 80, padi-padian adalah antara 50-70 dan polong-polongan , kacang-kacangan dan biji-bijian adalah antara 40-60.

Yang disebut definisi protein dalam diet vegetarian bahkan lebih imajiner dibandingkan kenyataan karena kontribusi nilai protein sayuran hijau telah diabaikan dan kebutuhan protein yang sebenarnya lebih sedikit dari yang diasumsikan. Protein sayuran hijau memiliki kualitas yang sama tingginya dengan protein susu dan dengan demikian memberikan kontribusi yang sangat berharga untuk gizi protein vegetarian. Protein berkualitas tinggi menyeimbangkan kualitas protein lebih rendah vegetarian lainnya seperti kacang-kacangan.

Konsumsi harian yang direkomendasikan sebesar 70 nilai protein adalah 44 gram per hari untuk wanita. dan 56 untuk laki-laki . Sekarang para peneliti telah menemukan bahwa sebenarnya kebutuahan protein jauh lebih sedikit, menjadi 15 gram dari 70 nilai atau 30 gram protein dari nilai 50 protein. Karena itu, diet vegetarian yang sehat dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan protein tubuh.